人情薄如纸，世事冷如冰

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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青海画师登上央媒为泉州古城“代言”

为进行“东方大港”主题画卷创作，多杰扎西参考各种船只历史资料。

三年前，来自青海同仁的多杰扎西第一次来到泉州。如今，他参与创作的唐卡作品“泉州海丝唐卡百米长卷”重现了宋元时期泉州的繁华商贸景象。从西北内陆到东南沿海，当古老的唐卡绘画艺术邂逅海丝艺术主题，陆上丝绸之路与海上丝绸之路的文化与艺术以别样的方式融合碰撞，开拓了艺术领域的一片新天地。作为创作团队的成员，多杰扎西早已把泉州当作第二故乡，为了创作他几乎走访了泉州所有的遗产点，把泉州的故事讲给更多人听。（泉州晚报记者 殷斯麒）

海丝唐卡尽显泉州城市风韵

唐卡，是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术，具有鲜明的民族特点，使用的颜料全部采用珍贵的矿物宝石和藏红花等植物。唐卡被称为藏族的“百科全书”，是弥足珍贵的非物质文化遗产，丝绸之路上重要的艺术作品。

“我的爷爷就是唐卡画师，我从小就在家里耳濡目染学习唐卡绘画。2018年6月受邀来到泉州创作海丝主题的唐卡画卷，海洋元素在唐卡领域中非常少见，是个很大的突破。”多杰扎西说。来到泉州考察后，他被这里深厚的文化底蕴所感染，希望自己的作品有所突破，毅然来泉工作生活。

不久前，央视《开讲了》聚焦泉州，多杰扎西参与创作的“泉州海丝唐卡百米画卷”惊艳亮相，他也通过视频连线讲述了创作故事。“画卷全长预计一百多米，包含东方大港、世界商埠、多元文化等10个主题，由14幅画共同组成。节目中展示的正是世界商埠这一主题画卷。”多杰扎西介绍。纵观这一主题画卷，只见港口里，万国商船云集，古刺桐港贸易景象一派繁盛；古城里，寺庙宫观矗立，宝物荟萃，市集熙攘，多元文化在此交融，“半城烟火半城仙”的城市风韵尽数显现。更难得的是，透过画卷还能一窥泉州多个代表性遗产点的风采。府文庙飞檐翘角，孩童们或许刚下了学堂，赶着去看拍胸舞；开元寺内，烟火缭绕，双塔高耸入云；清净寺门前，阿拉伯人引人瞩目；市舶司内，外国商客前来报关，贩夫走卒穿行其间；天后宫外，各国珍宝云集，各色“蕃人”忙着招揽生意；南外宗正司内，皇族群居于此，与平民为邻。

泉州永远是“想回的家”

多杰扎西今年34岁，从初来时对泉州知之甚少，到现在多次担任讲解员为来宾介绍泉州，在一次次的学习和创作中，他对这座城市的了解不断加深。今年能登上央视为古城“代言”，令他十分激动。“我来泉州三年多，这是一座文化底蕴深厚的城市，也是一座十分宜居的城市。”多杰扎西说，因为深爱这座城市，他还号召更多家乡的朋友和学生来泉州加入团队，共同参与创作“泉州海丝唐卡百米长卷”。

目前，多杰扎西正在带领大家进行“东方大港”主题画卷的创作。画布上，蓝色的海洋占据了整幅画的一大部分，两百多艘来自世界各国的商船在海上停泊、远航。“我们参考了许多的历史资料，每艘船都是根据不同国家的特点绘制而成。”多杰扎西介绍，“东方大港”篇章场景将更宏大、人物更多，还将融入顺济桥、德济门等代表性遗产点。“它和‘世界商埠’可以拼接在一起，两幅画连接在一起，完整呈现‘东方第一大港’的风采，是宋元时期的世界海洋商贸中心的生动注解。”

从西北来到泉州生活，他适应得很快。“最喜欢的是大海，经常到海边逛逛，最喜欢吃的是面线糊，每天早餐都是它。最经常去的地方是西街和周边的背街小巷，因为就住在市区甘棠巷，没事就在古城逛逛、走街串巷。”多杰扎西说，来泉州是因为工作，而留下来就是考虑在此生活，未来不管何去何从，泉州在心里永远是一个“想回的家”。

西藏首家“家”文化，五星级藏式酒店2020周年庆典圆满落幕

　　回首2020，艰苦卓绝，勇攀高峰;展望2021，璞真守心，独占芳华!2020年12月18日，拉萨乃仓大酒店周年庆典暨年终客户答谢会隆重召开。酒店各级领导及全体员工参加本次盛宴，欣赏藏式传统歌舞的同时，进行全方位的工作总结，同商2021年发展大计。

　　年会开场由乃仓酒店董事长德吉卓玛女士致辞，对公司年终会做了具体总结。简要的概述了2020年公司内部的亮眼转变以及突出的发展，作为西藏本土首家集旅游、休闲和度假为一体的五星标准酒店，对当地的经济能够起到促进的作用。乃仓大酒店的影响力是一种改变西藏的积极影响力，有助于开拓新的旅游市场，汇聚人与文化，从而让西藏变得更小，拓展人们的眼界，提供更多的机遇。而拉萨布达拉集团下景区各有特点，清晨第一缕阳光是照在雪山上的，每个晴天，都是日照金山，庄严美丽、纯粹雄伟;世界屋顶上的布达拉宫是高原的灯塔，恢弘大气、尽态极妍。

　　乃仓酒店作为藏区首家本土五星级酒店，开创了西藏无数个第一，为所有宾客提供舒适和便捷。这些行业首创包括藏式传统风格的酒店大堂、体验式居创一体的共享空间、以及现代化房间中的传统藏文化元素，更有地道的餐饮服务体现出浓厚的文化气质。

　　董事长也提出了2021年对各部门的基本要求：总结反思、不断学习。即要求大家总结发展经验并深刻认识到发展不足，又期待在新的一年里全体员工解放思想抓机遇、把握形势促发展，创新模式增效益，在对客户的服务与酒店管理意识上都需要有所进步。

　　集团管理层对于2020年酒店工作给予了认可和鼓励，肯定了全体工作人员努力的成果，在过去一年的重大成果中有领导英明决策、有各层管理人员勇挑重担，也有全体员工的勤劳付出。只要团结一致、齐心协力。乃仓酒店将会获得更大的胜利，事业也必然辉煌。

　　从今伊始，只问敢勇，无问西东。全体乃仓人将始终以“用心服务”“以人为本”两个原则开展对客工作，按照时代的发展，以新的眼光审视当下，以新的目标定位未来，以新的思想谋划工作，在更新观念中创新发展，才能不辜负客人殷切希望。乘势而上，鞭奋进，不忘初心，用热忱与坚韧，砥砺前行——